ডিম ও ময়দা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি

ডিম ও ময়দা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি ।। Health City Life

ডিম ও ময়দা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি ।। Health City Life

রাত্রিবেলা শোয়ার আগে থেকেই চিন্তা হয় যে পরের দিন সকালে কি জলখাবার (Breakfast) বানানো হবে। প্রতিদিন একই রকম জলখাবার ভালো লাগে না, আর বাড়িতে যদি ছোট সদস্য থাকে তাকে প্রতিদিন একই জলখাবার দিলে কিছুতে তারা সেই খাবার খায় না। তাই নিত্য নতুন প্রাতরাশ তাদের বানিয়ে দিতেই হয়। না হলে খাবো না, খাব না করে মাথা খারাপ করে দেয়। অথচ বেশি উপকরণ দিয়ে জলখাবার বানাতে গেলে অন্যান্য কাজের দেরি হয়ে যায়। তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম অত্যন্ত কম উপকরণ দিয়ে বানানো সকালে একটি সুস্বাদু জলখাবার। বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনেও (Tiffin) এই খাবার দিয়ে দিতে পারেন। জেনে নিন কিভাবে বানাবেন-

উপকরণ:

ময়দা
নুন
ডিম
পিঁয়াজ পাতা
তেল

প্রণালী:

প্রথমে একটি পাত্রে এক কাপ ময়দা ও স্বাদমতো নুন নিয়ে জলের সাহায্যে একটি ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে। অন্য একটি পাত্রে দুটো ডিম ফাটিয়ে নিয়ে তার মধ্যে স্বাদমতো নুন, পিঁয়াজ পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে (ইচ্ছে হলে এখানে কাঁচা লঙ্কা কুচি ব্যবহার করতে পারেন)।

এবার কড়াই গরম করে তাতে অয়েল ব্রাশ (Oil Brush) করে নিতে হবে। এর মধ্যে আগে থেকে বানিয়ে রাখা ময়দার ব্যাটার দিয়ে চারিদিকে ছড়িয়ে নিতে হবে। তার ওপর ডিমের ব্যাটার দিয়ে দিতে হবে। এবার এক পিঠ ভালোভাবে ভাজা হয়ে গেলে রুটিটি উল্টে দিতে হবে। এইভাবে দুই পিঠ ভালোভাবে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সকালবেলার অসাধারণ এবং সহজে বানানো জলখাবার (Breakfast)।

#ডিম ও ময়দা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি ।। Health City Life ডিম ও ময়দা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি ।। Health City Life ডিম ও ময়দা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি ডিম ও ময়দা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, শিখে নিন রেসিপি